Долината на розите

Сайтът Български рози цъфтят в полетата на Розовата долина в Казанлъшкия регион, област в България, разположена между Балканите и планинската верига Средна гора.

В геоложко отношение регионът се състои от две речни долини – Стряма на запад и Тунджа на изток.

Долината е известна с историята си и с производството на рози. Български рози които се отглеждат тук от векове и от които днес се произвеждат 85% от световното розово масло от световното розово масло.

Всъщност Български рози са местен продукт ненадминат и известен в целия свят.

Основният сорт, отглеждан в България, е Rosa damascena (Дамаска роза).

Те се използват за производството на розово масло използвана от най-великите парфюмеристи, за да бъде намалявана под различни форми – парфюм, сапун, шампоан, кремове, масло, розова вода…

Легендата разказва, че по време на един от последните кръстоносни походи френските рицари, които прекосяват Балканския полуостров от Сирия, вземат със себе си ароматната дамаска роза (или Rosa Damascena).

Благодарение на мекия климат – по-топли зими и по-хладни лета – и на песъчливите почви в Казанлъшкия регион на България, известен днес като “Долината на розите”, това маслодайно растение намира идеален дом.

Историческите документи показват, че местното население започва да отглежда и дестилира Rosa Damascena през XVII век, когато България все още е под османско владичество.

Четири века по-късно малката балканска държава с площ колкото щата Ню Йорк и население от седем милиона души е най-големият производител на масло от Rosa Damascena в света.

Българското розово масло се предлага и на най-високите цени на пазара.

През 2019 г. един килограм или около 35 унции розово масло струва между 8200 и 9400 долара, което го прави по-скъпо от златото.

Причината за това е качеството му, което до голяма степен се дължи на начина на събиране и дестилация, както и на количеството розови цветове, необходими за производството на маслото – за един килограм са необходими около три тона розови цветове.

В много отношения начинът на извличане на розовото масло не се е променил от векове.

Сезонът на бране продължава от май до юни.

Цветовете винаги се събират изключително ръчно рано сутрин – от 5 до 9 или 10 часа сутринта.

За да се възползвате максимално от количеството и качеството на цветовете, те трябва да се берат, докато сутрешната роса все още покрива венчелистчетата им.

След като слънцето изгрее и розата разцъфне, росата се изпарява в атмосферата, а с нея и част от маслото.

Водещи компании в областта на здравето и красотата са превърнали този район на Розовата долина в свой дом и са изградили тук своите централи.

Много луксозни компании като Elizabeth Arden, Chanel, Bulgari, Estée Lauder и Christian Dior обогатяват продуктите си с това, което е известно като “кралицата на етеричните масла”.

Днес мирисът на естествена съставка като българското розово масло все още се предпочита от парфюмеристите при производството на парфюми.

“Когато създавате парфюм, искате да разкажете история. Добавянето на естествен аромат с българско розово масло придава още едно измерение и качество”, обяснява Натали Фейстауер, майстор парфюмерист в Париж.

Тя обяснява, че поради високата му цена не винаги е възможно да се използва много българско розово масло в търговските парфюми.

Регенеративните свойства нарозово масло регенериращите свойства за кожата и сладкият му, опияняващ аромат го превръщат в изключителен продукт, с който България се гордее.

Подобно на различните му обонятелни качества, ползите му за кожата са също толкова впечатляващи.

Етеричното масло от Rosa Damascena има естествени противовъзпалителни, антиоксидантни и антимикробни свойства.

Известно е, че помага за успокояване на зачервена или раздразнена кожа и е подходящ за чувствителна кожа.

В някои продукти против стареене се използва за подобряване на външния вид на фините линии и бръчките.

Всяка година някои събития да отпразнувате Български рози и розово масло в България.

Специален фестивал, посветен на този изключителен българин местен продукт се организира всяка година в района на Казанлък.

Това е фестивалът “Долината на розите” – възможност да отпразнуваме несравнимото цвете, което е Българска роза .

Но също така да участва в избора на младата жена в традиционен костюм кой най-добре ще въплъти Кралицата на розите, която е едновременно красива и добра.

През този период районът има приятен аромат и е покрит с разноцветни цветя.

Процесът на събиране, който традиционно е женска задача, изисква много сръчност и търпение.

Цветята се отрязват внимателно едно по едно и се поставят във върбови кошници, които след това се изпращат в дестилериите.

А за извличането на само няколко грама розово масло чрез дестилация са необходими повече от 150 000 листенца. розово масло .

През септември 2014 г. Европейската комисия одобри Българско розово масло (“Bulgarsko rozovo maslo”) като ново защитено географско указание (ЗГУ).

Затова се оставете да бъдете очаровани от деликатния и фин аромат на Български рози и открийте всички местни продукти български продукти, като посетите нашия магазин .